AYAM MASAK KICAP SIHAT SEJAHTERA

 Mama sedap sangatttt mama masak ni.😍

Disebabkan pujian itu mama share resipi ayam masak kicap tanpa goreng 

Bahan- bahan

1 biji bawang bombay yang besar

4 ulas bawang putih

Halia sebesar ibu jari

Tomato 1 biji

Ayam separuh

2 sudu besar olive oil

1sudu besar kicap masin

2 sudu besar kicap manis.

Cara-cara dia:

1) perap ayam dengan satu sudu kicap. Biarkan. (tujuan perap untuk dapatkan warna gelap, tak perap pun tak apa) 

2) blend bawang bombay, bawang putih dan halia.

3) panaskan 2 sudu besar olive oil. Tumis bahan blend sehingga garing.

4) setelah garing, masukkan tomato ( tomato ni blend dulu, tujuan nak gantikan sos tomato dan bagi pekat). Masak seketika.

5) masukkan kicap manis sebanyak dua sudu dan garam secukup rasa. Kacau sebati.

6) masukkan ayam, dan masak sehingga dia kecut dan keluar minyak ayam.

7) masukkan air dan Biarkan mendidih dalam 10 hingga 20 minit. Siap dah boleh makan.

NOTA KAKI:

1)Ayam nak lagi best, lepas perap goreng dalam AF tanpa minyak.

2) boleh masukkan asam keping untuk rasa lebih masam.

Buatlah macam mana pun asal sedap. itu saja.

Done

~Bengkung Moden Czer~